Metabolismul nostru este mult mai complicat decât o simplă aritmetică de genul o calorie ingerată, o calorie consumată. Nu suntem niște mașini care ard calorii. Suntem sisteme complexe care cuprind biologie, hormoni, genetică și procesare individuală, pe bază de bacterii, a nutrienților. Dacă vrem să controlăm grăsimea, este evident că avem nevoie de o înțelegere mai profundă.
Autor(i): Dr. Sylvia Tara
Viața și importanța grăsimii în organism – Organul cel mai puțin înțeles și rolul acestuia
ISBN: 978-606-910-125-4
Nr. pagini: 352
Format: 130 x 200 mm
Poate că, începând să ne înțelegem „inamicul”, ne vom da seama că nu e în întregime nociv. Noi cercetări arată că grăsimea secretă hormoni esențiali, facilitează numeroase funcții corporale, ne ferește de boli și ne poate chiar ajuta să trăim puțin mai mult. Grăsimea pare să fie atât de importantă, încât celulele stem sunt capabile s-o creeze independent de hrana ingerată – o funcție observată în cazul unor țesuturi vitale precum mușchii, oasele și creierul.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.